Le Blogue Jardin

Ne pas avoir un radis

En ce début de printemps, je vous ai parlé de cette racine que j'aime semer tôt en saison dans mon potager, pour la récolter quelques semaines plus tard "à la fraîche", le radis (Raphanus sativum).

En ce moment, en cette fin d'été, dans le potager, je n'ai plus un radis !

Vous connaissez cette expression.
Son origine vient du XIXè siècle.... considérant que le radis est un légume facile à produire, à l'époque, il ne se vendait pas cher, voire même, il se donnait .... comme aujourd'hui, certains marchands de légumes offrent la botte de persil, quant vous remplissez votre cabas de fruits et légumes !
Comme les cacahuètes aujourd'hui, il pouvait être offert dans les cafés et bars d'autrefois, car il a le même pouvoir de stimuler la soif des clients.... pour les faire consommer plus  !
Donc par métaphore, "Ne pas avoir un radis" signifie être pauvre, voire très pauvre presque dans la misère, sans aucunes ressources... ne plus avoir d'argent, "être sans un sou",... 



Le radis est également utilisé dans d'autres expressions:
- "Ça ne vaut pas un radis": Ça ne vaut rien
- "Être creux comme un radis": Être ignorant
- "C'est comme les radis, rouge à l'extérieur, blanc à l'intérieur " : ICI

Belle récolte de noix

Cette année, notre noyer est généreux: une profusion de noix sur l'ensemble de sa ramure.
Celles-ci sont de taille moyenne mais les paramètres qui les ont porté à maturité sont nombreux: sol et climat, bien évidemment avec cette année, cette étrange particularité d'un printemps chaud et ensoleillé... et que dire de cet automne, avec aujourd'hui près de 30°C, en ce début octobre !

J'aime bien cet arbre qui marque la saison automnale.... chaque année, j'invite mes enfants à être à mes côtés pour ramasser les noix... cela leur fera des souvenirs pour plus tard !
Le plus jeune n'hésite pas à grimper dans l'arbre, (en sécurité ) comme naturellement il aime le faire (avec ou sans noix) ... d'abord, il les cueille à la main, ensuite avec un bâton, il "gaule les noix".
Il faut plusieurs semaines pour que naturellement la noix sorte de son péricarpe, cette partie verte qui entoure la coque et qui colorie fortement les mains quand on les ramasse. 
Dans notre jardin, nous sommes en concurrence avec un écureuil que nous apercevons très régulièrement; nous lui laissons sa part et nous défendons la nôtre !

Après un bon coup de vent dans le jardin, vous êtes sûr de ramasser une belle quantité de noix au pied de l'arbre.

Une omelette aux chanterelles

Ce petit spot pour vous rassurer: les chanterelles d'hier étaient excellentes dans une omelette !
C'est le grand plaisir de vivre à la campagne: profiter des produits de son jardin et au delà, de ceux de la nature environnante.
Notre monde moderne offre de nombreuses possibilités nouvelles (multmédia et autres) mais pour en profiter pleinement, il ne faut pas se déconnecter de la réalité !
Par exemple, à côté des moyens de communications modernes (mail, SMS, telephone, images,...), ne pas oublier la parole !
C'est vrai à tous niveaux: dans la famille, au travail dans les entreprises,.... partout !
On ne parle jamais assez, me semble t'il.
Mais la parole doit être porteuse de sens; sans cela, mieux vaut se taire .
Je ne sais plus qui a écrit : "il faut quelques mois à l'Homme pour apprendre à parler et toute une vie, pour apprendre à se taire".
C'est aussi plein de bon sens !
Revenons à notre omelette: pour une recette, c'est facile à trouver sur le web....

Et chacun peut la personnaliser: avec ou sans ail, ajouter de la poitrine fumée ou non,... tout est toujours affaire de goût, de doigté et d'inspiration....
La nôtre était excellente , dégustée avec une bonne tranche de pain aux céréales.
Belles et bonnes saveurs d'automne !