Le Blogue Jardin

Le fraisier, on se régale déjà....

La mi-mai approche et les plants de fraisier (Fragaria) ont une belle vigueur... il y a peu encore, ils se remettaient doucement de l'hiver mais les voilà maintenant en pleine floraison... on se régale déjà !!!! Ce pied de fraisier a été planté en 2004, la variété : 'Gorella', de très beaux fruits, sucrés et bien formés à maturité. Les petits travaux d'aujourd'hui: garder le pied bien propre, la terre binée.... il faudra ensuite quand le fruit sera formé installer un filet pour que les merles ne soient pas les seuls à en profiter...

Le fraisier peut occuper le même terrain plusieurs années de suite.. 4 à 5 années. Si l'on souhaite avoir une bonne récolte dès la première année en juin, il est recommandé de les planter en juillet de l'année précédente.
J'aime beaucoup les associations de plantes, un peu "jardin de curé"; aussi mon conseil, n'hésitez pas à consacrer un petit espace aux fraisiers dans l'un de vos massifs fleuris parmi les vivaces.

Vous trouverez bien un "petit coin" pour la Rhubarbe...

Ah la Rhubarbe !!! Quelle plante merveilleuse... Dans mon jardin, en ce début avril, elle est réapparue....  Vivace, elle aime les sols profonds, frais et perméables et peu exigente quant à l'exposition, mais elle se sent à l'aise en situation ombragée... C'est une plante très décorative avec ses larges feuilles et surtout la couleur rouge de la tige (pétiole) est magnifique !
Appelée Rheum rhaponticum par les botanistes, on en trouve de nombreux cultivars 'Rouge monarque' 'Rouge Queen' , 'Victoria'

A partir de juin, on peut cueillir les pétioles qui se consomment en compote ou confiture, ou en garniture sur une tarte... un vrai délice pour qui aime les saveurs un peu amères....
C'est par division de touffes, qu'on peut la multiplier.... pour cela, il faut attendre août ou le faire en début de saison en février-mars.

Attention les feuilles sont toxiques !! Leur consommation peut provoquer des intoxications sérieuses... aux hommes mais également aux animaux, si vous avez des chèvres et des moutons ..